You can replace this text by going to "Layout" and then "Edit HTML" section. A welcome message will look lovely here.
RSS

29 June 2012

ReSePi KeK CoKlaT MoiSt !!

bismillahirrahmanirrahim..
assalamualaikum n a very good morning to all readers n bloggers.. ^____^
hope sehat2 belako deh..

ok,,di pagi yg hening n syahdu syok jugak update belog nih..
hmm,,smlm buat kek coklat moist n kek batik ,, saje mnggedik post kt fb..
xsngke plak ramai yg berminat..*boleh jual ni..keh3.
n ramai yg nak resepinye..








ok,,bnda baik perlu lah share same2..ye idok?..
ok,,tamaw berleter sorang2..nk bg resepi ni..take note n have fun guys. =D





Bahan2 kek:

1. 2 cwn tepung gandum
2. 1 cwn serbuk koko
3. 1 sudu teh baking powder (saye xbubuh pon)
4. 1 sudu teh soda bikarbonat (saye xbubuh pon)
5. 2 biji telur ayam
6. 1 cwn gula pasir
7. 1 cwn susu pekat manis
8. 1 cwn minyak masak
9. 1 cwn air panas



Bahan2 topping(coklat ganache):

1. 2 sudu besar majerin
2. 3 sudu besar susu cair
3. 1/2 cwn serbuk koko
4. 4 sudu besar susu pekat manis


ok guys...kt bawah ni ada gmbar2nye..

Cara2 buat kek.....(step by step)


telur,minyak masak,susu pekat manis
dan gula pasir 



masukkn tepung gndum



 masukkan serbuk koko



 masukkn air panas



dah siap pukul



griskan loyang dgn majerin



masukkn adunan ke dalam loyang



dah siap ,boleh dikukus



letak dlm pengukus



penutup yg dibalut ngn towel..*hehe,,kreatip



 kukus selama 1 jam



selepas 1 jam. dah masak..
sejukkan dahulu beberapa minit



Cara2 buat topping...(step by step)
<<DOUBLE BOILER>>


jerang air smpi ade bubble2




dalam periuk lain,(kecik sikit dari yg ats) 
masukkan majerin, susu cair, 
serbuk koko dan susu 
pkat manis 


letakkn dalm periuk yg pertama tadi
(pastikan bawah periuk kecik tu terendam sikit dlm air jerang uh)



kacau2 sampai jadi begini..
jgn  ada ketul2..semuanya harus sebati



sapukan di atas kek tadi..
(boleh la bubuh hiasan,,baru cantik)
sejukkan dalam peti ais,,baru besh !!


 okayh...siap !!..

SeLamAt MenCuBa !






miss blog~









Read Comments
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

8 BuDaK BaiK:

qyqa mokhtar said...

nyum nyum nyum..
sonok lah buat kek..
kekekeke,,
ok aku pon nak wat entri gak ler..
t aku bagi kredit kat blog ang nohhhh

tukang taip :D said...

sayang
lepas ni letak try letak baking power
baru die naik cntik (: .

Saadah Razak said...

madie ! sedappppp ! hahaha mcm aku rase je . folow blog aku cepatt ! :)

Sue . said...

Perghh madie ! first time aku paham gila-gila step nak buat kek ni. Selalu aku jumpa resepi je, tapi tetap tak reti nak buat !! kehkeh

lepas ni aku nak buat ah ;)

^_^ MardhiahMuhsin said...

@qyqa:hoho..memang syok !~
kek ko naik elok la guna tpung kek..

@tukang taip(ana): betoi2..haha..malas nk mncari..taram saja..

@saad: haha..buat le saad.ok,aq follow..

@sue: sukanya org paham.. :D nti buat taw sue..

khazinatul asrar said...

madie..kalau nak buat topping dye x buat doubler boiler apa jd?

Zulaiqa Nazri said...

wey..kaw nieh bagus gler..

^_^ MardhiahMuhsin said...

@mimie: hmm,,kalo xbuat double boiler takot coklat tu cpt likat..double boiler selamat sikit... ^_^

@zulaiqa: saje je buat kek2 ni..hobi masa lapang..keh3

Post a Comment