You can replace this text by going to "Layout" and then "Edit HTML" section. A welcome message will look lovely here.
RSS

04 July 2012

ReSePi RainBow CaKe

assalamualaikum.. ^_^
jumpa lagi kita brsama 'chef merangkak2' hehe..
ok,,alhmdulillah,,tadi berjaya buat lg satu jenis kek..kukus juge..
nk buat bakar tpi oven plak xmnjadi...sob3x..

actually,,lame dah teringin nk wat kek nie....for sure uolls penah tgok n makan dah kek nie..
the cake is........

"Rainbow Cake"

comel an...

mungkin ade jugak yg belum tgok n mkn.....xpe2..meh kita buat.. hew2 =D


Bahan2 buat kek :

1 1/2 cwn butter/majerin
1 1/2 cwn gula castor
1 1/2 cwn susu segar
3 cwn tepung gandum
2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh esen vanila
5 biji putih telur
6 pewarna


Cara2 buat kek (step by step)


masukkan butter n gula castor
sedia untuk diputar..vroomm



ok,,putar selama 15 minit..
kembang mcm nih ye



masukkn putih telur sahaja
1 by 1



masukkan esen vanila
(saya buh perasa oren..ngeh3)



masukkan susu segar sikit2 selang seli
 ngn tepung gandum



masukkan tepung gandum selang seli
ngn susu segar tadi..



ok,,finish..
boleh la bahagikn adunan dlm 6 bekas




bubuh pewarna dlm setiap bekas...
(satu penutup pwarna)



kukus satu demi satu  adunan yg bewarna-warna tadi
(kukus selama 15 minit hngga 30 minit)



opss!! >.< terekspress lah plak..hehe
xpe erk..xsmpt nk snap
antara setiap lapisan n luaran 
saya bubuh coklat ganache (same je ngn topping coklat moist)




topping pon sapu coklat tadi je..heheh

*** tips lebih
1. balut tudung pengukus ngn towel
2. actually filling n frosting tu xkesah nk bubuh ape pon..
    example filling:blueberry,strawberry dll.
     example topping:buttercream n frosting(aising)


buttercream : pukul kembang 1buku cream cheese + 1 cwn gula aising + 1/2 cwn butter




frosting : pukul kembang 5 biji telur putih + 1 cwn gula + 1 cwn butter tnpa garam + 1 sudu teh jus lemon



selamat mencuba ! ^_^

miss blog~




Read Comments
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

1 BuDaK BaiK:

Zulaiqa Nazri said...

kek lagi..hahahaha

Post a Comment