Miss Blog's Life Story : ReSePi RainBow CaKe

04 July 2012

ReSePi RainBow CaKe

7/04/2012 10:49:00 PM

assalamualaikum.. ^_^

jumpa lagi kita brsama 'chef merangkak2' hehe..

ok,,alhmdulillah,,tadi berjaya buat lg satu jenis kek..kukus juge..

nk buat bakar tpi oven plak xmnjadi...sob3x..

actually,,lame dah teringin nk wat kek nie....for sure uolls penah tgok n makan dah kek nie..

the cake is........

"Rainbow Cake"

comel an...

mungkin ade jugak yg belum tgok n mkn.....xpe2..meh kita buat.. hew2 =D

Bahan2 buat kek :

1 1/2 cwn butter/majerin

1 1/2 cwn gula castor

1 1/2 cwn susu segar

3 cwn tepung gandum

2 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh esen vanila

5 biji putih telur

6 pewarna

Cara2 buat kek (step by step)

masukkan butter n gula castor

sedia untuk diputar..vroomm

ok,,putar selama 15 minit..

kembang mcm nih ye

masukkn putih telur sahaja

1 by 1

masukkan esen vanila

(saya buh perasa oren..ngeh3)

masukkan susu segar sikit2 selang seli

ngn tepung gandum

masukkan tepung gandum selang seli

ngn susu segar tadi..

ok,,finish..

boleh la bahagikn adunan dlm 6 bekas

bubuh pewarna dlm setiap bekas...

(satu penutup pwarna)

kukus satu demi satu adunan yg bewarna-warna tadi

(kukus selama 15 minit hngga 30 minit)

opss!! >.< terekspress lah plak..hehe

xpe erk..xsmpt nk snap

antara setiap lapisan n luaran

saya bubuh coklat ganache (same je ngn topping coklat moist)

topping pon sapu coklat tadi je..heheh

*** tips lebih

1. balut tudung pengukus ngn towel

2. actually filling n frosting tu xkesah nk bubuh ape pon..
example filling:blueberry,strawberry dll.
example topping:buttercream n frosting(aising)

buttercream : pukul kembang 1buku cream cheese + 1 cwn gula aising + 1/2 cwn butter

frosting : pukul kembang 5 biji telur putih + 1 cwn gula + 1 cwn butter tnpa garam + 1 sudu teh jus lemon

selamat mencuba ! ^_^

miss blog~

1 BuDaK BaiK:

زليخا said...: kek lagi..hahahaha; July 5, 2012 at 3:23 PM

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)